Publicación: Optimización de los procesos a través de estrategias para el manejo de inventarios de la empresa Alimentos Carabobo Alimca C.A.
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Fecha
2017-10
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Resumen
Los inventarios, son uno de los activos de mayor importancia en las empresas, debido a que de ellos depende la generación de ingresos, mediante la producción, venta de bienes o prestación de servicios. A tales efectos, el presente estudio tuvo como objetivo la optimización de los procesos a través de estrategias que permitieron el manejo de los inventarios de la empresa Alimentos Carabobo Alimca C.A., ubicada en el Municipio San Diego, Estado Carabobo, con la finalidad de detectar las debilidades existentes en el control de entradas y salidas de inventarios, y poder brindar una información veraz, oportuna y confiable sobre las existencias de sus inventarios y poder realizar la planificación de sus reposiciones, y contar, planificar eficientemente las compras y reposiciones, así como evitar su deterioro, vencimiento o daños de los inventarios, debido a que son productos perecederos. Para dar solución a la problemática actual, la investigación se desarrolló bajo la modalidad de un proyecto factible, apoyado en un estudio con diseño de campo no experimental y con apoyo documental, a nivel descriptivo. La población estuvo conformada por diez (10) personas que laboran el manejo, control y registro de los inventarios. Las técnicas e instrumentos aplicados fueron la observación directa mediante una lista de cotejo y la encuesta apoyada en un cuestionario, compuesto por diez (10) preguntas de respuestas cerradas dicotómicas tipo si-no. Los resultados obtenidos fueron tabulados, graficados en diagramas circulares, analizados e interpretados, con la finalidad de realizar un diagnóstico de la situación actual en el manejo de inventarios, y que permitió identificar las debilidades existentes en sus procesos, y poder diseñar las estrategias adecuadas a las necesidades de la empresa en estudio para darle solución al problema planteado.
Palabras clave
CIENCIAS SOCIALES::Negocios y economía::Inventarios