Proyecto de Investigación: Sistema de gestión de la inocuidad en la línea de producción de preformas de la empresa Amcor
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Introduccion
El presente informe de pasantías tiene como objetivo general proponer mejoras para el sistema de gestión de la inocuidad de la línea de producción de preformas de la empresa Amcor Rigid Plastics de Venezuela S.A. basado en la norma internacional ISO 22000:2018, mediante el uso de herramientas de Ingeniería Industrial. El proyecto está dirigido para el área de Aseguramiento de la calidad, mantenimiento y operaciones. La investigación es de campo y documental, llevándose a cabo bajo la modalidad de proyecto factible, con un nivel descriptivo. Las fases metodológicas en las que se divide el proyecto consisten en el diagnóstico de la situación actual de las condiciones de trabajo en la línea de producción de preformas, el análisis de las variables críticas que se presentan en el área diagnosticada, el desarrollo del plan de mejoras para las condiciones de trabajo y, por último, el análisis de factibilidad de la propuesta planteada. Los resultados fueron analizados a través de técnicas como la observación directa, la entrevista no estructurada y la revisión documental.
Palabras clave
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Mejoras de Proceso
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Estandarización
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Estandarización
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía