TG - Ingeniería Industrial

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Examinando TG - Ingeniería Industrial por Materia "CIENCIAS FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PLANIFICACIÓN DEL PAISAJE::Producción animal"

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    Adecuación de la productividad de una unidad de producción de ganadería bovina de doble propósito
    (2023-07-03) María Romero
    El presente estudio se elaboró con el objetivo de proponer un plan de adecuación de la productividad de la Finca Guadalupe, ubicada en Nirgua, Estado Yaracuy, enfocando la productividad desde el punto de vista integral, es decir, desde lo técnico, operativo y financiero, logrando reconocer los factores que tienen incidencia dentro del área de producción, que afectan los niveles de productividad de la finca. El cual busca mejorar el manejo de los animales y el método de trabajo de los operadores, y de esta manera garantizar productos de calidad, excelencia y tiempos adecuados al cliente. Metodológicamente, se desarrolló bajo la modalidad de un proyecto factible, con diseño de campo a nivel descriptivo. La investigación se realizó en cuatro (4) fases: diagnostico la situación actual del sistema de producción de la Finca Guadalupe, análisis de los requerimientos técnicos y operativos en el área de producción que afectan la productividad de la Finca Guadalupe. Diseño de un plan de adecuación de la producción y/o operatividad de la Finca Guadalupe y evaluación de la factibilidad operativa, técnica, económica, social y ambiental del plan propuesto. La población considerada fueron los planes estratégicos para la adecuación, y la muestra estuvo representada por los planes estratégicos para adecuación de la productividad. Las técnicas aplicadas para la recolección de datos fueron la observación directa y la encuesta, apoyadas de los instrumentos como el cuestionario y check list. Las técnicas que se utilizaron para el análisis de datos radicaron en la Técnica de Grupo Nominal, la cual fue de ayuda para la elaboración del Diagrama de Ishikawa y Diagrama de Pareto. Con los resultados obtenidos se busca mejorar la labor productiva, que permita tener resultados positivos para incrementar la productividad y tener una mayor organización administrativa, proyectando así la finca como un negocio agroindustrial.