Publicación: Estandarización del proceso de llenado de la línea de producción de cuidado del hogar en la empresa Alimentos Del Jardín C.A.
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Fecha
2019-10-13
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Resumen
El presente trabajo de investigación tuvo como propósito principal proponer la estandarización del proceso de llenado de la línea de producción de cuidados del hogar en la empresa de Alimentos el Jardín C.A, como alternativa de solución al problema de lentitud, artesanalidad y ergonomía que sufría la línea de producción y sus empleados. A nivel metodológico, la investigación fue considerada como un proyecto factible, enmarcada dentro de un diseño de campo y nivel descriptivo, ya que describió la situación actual en cuanto a los procesos de gestión. Por otro lado, la población estuvo conformada por un total de (13) trabajadores de la línea de llenado de productos del hogar, y siendo la muestra de tipo censal, conformada por el total de universo. Mientras, que las técnicas de recolección de información que se utilizaron fueron la observación, directa y la revisión documental. Estas técnicas permitieron el posterior análisis de los resultados, donde se evidencio que el no cumplimiento de los requerimientos por parte de la norma ISO 9001:2008 es de más del 50% para ello se realizó un manual de operaciones además de verificar que el proyecto si es factible.
Palabras clave
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Estandarización, TECNOLOGÍA::Ingeniería eléctrica, electrónica ::Línea de Producción