Publicación: Plan logístico inverso para minimizar las diferencias del inventario del material de empaques en la empresa Cervecería Polar planta Metalgráfica C.A.
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Fecha
2015-11
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Resumen
La logística reversa, se relaciona con todos los procesos y actividades necesarias para gestionar el retorno y reciclaje de las mercancías en la cadena de suministro, engloba operaciones de distribución, recuperación y reciclaje de los productos. Asimismo, agiliza la recepción, manejo y el control eficiente de los inventarios. En este contexto, la empresa Cervecería Polar Planta Metalgráfica C.A., requiere optimizar la gestión de los inventarios de material de empaques, dado que no se lleva a cabo un eficiente control, específicamente de las gaveras, existiendo diferencias con las existencias del almacén y lo que refleja el sistema. Por tal motivo, el objetivo general de la investigación consiste en proponer un plan logístico inverso que permita minimizar las diferencias del inventario del material de empaques en la empresa Cervecería Polar Planta Metalgráfica C.A. Metodológicamente, la investigación se enmarca en la modalidad de un proyecto factible, apoyado en un diseño de campo no experimental. Como técnicas de recolección de información se tiene la observación directa, a través de una lista de cotejo. También se empleó la encuesta, mediante un cuestionario. La población objeto de estudio está conformada por 8 trabajadores. Los resultados obtenidos permitieron concluir, que no existen métodos de planeación, registro y control del inventario de material de empaque, reflejando diferencias entre la mercancía y lo que emite el sistema. Finalmente, se presenta la propuesta, a través del diseño de un plan logístico inverso para minimizar las diferencias del inventario de material de empaque.
Palabras clave
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Logística, CIENCIAS SOCIALES::Negocios y economía::Inventarios