Planta de tratamiento para el manejo adecuado de los desechos sólidos generados en la empresa Granja El Cedro JGC, C.A

Abstract

El desarrollo de la industria avícola tiene una influencia relevante en los impactos medioambientales, la misma produce una cantidad importante de desechos. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer el diseño de una planta de tratamiento para el manejo adecuado de los desechos sólidos generados en la empresa Granja El Cedro, JGC, C.A., ubicada en el Estado Carabobo, para impulsar la ecoeficiencia, siguiendo las líneas de investigación de gestión ambiental. En primer lugar, se diagnosticó la situación actual, donde se encontró que la mayor cantidad de desechos sólidos proviene de los residuos orgánicos en forma de pollinaza. Se encontró que la empresa no aplica prácticas ambientales adecuadas para el manejo de dichos residuos, contribuyendo a la contaminación del medio. Con base en ello, se utilizaron técnicas de recolección de datos, revisión documental, observación directa, y entrevistas para determinar los requerimientos técnicos y operativos de diseño de una planta de compostaje para la empresa de estudio. Finalmente, se realizó un estudio que permitió determinar su factibilidad económica, mediante un análisis de punto de equilibrio y retorno sobre la inversión de hasta 215.34%, igualmente, se estudió su factibilidad ambiental y social, demostrando ser factible en todas las perspectivas.