Evaluación de los puntos críticos de control en el proceso de la línea kaito de la empresa Procesadora Naturalyst S.A

Cristian Bule; Luis Senior

Publicación:
Evaluación de los puntos críticos de control en el proceso de la línea kaito de la empresa Procesadora Naturalyst S.A

dc.contributor.author	Cristian Bule
dc.contributor.author	Luis Senior
dc.date.accessioned	2023-10-30T19:05:30Z
dc.date.available	2023-10-30T19:05:30Z
dc.date.issued	2021-09-09
dc.description.abstract	La alta gerencia de la empresa en estudio tiene la necesidad de hacer un estudio a la empresa Procesadora Naturalyst S.A., para la evaluación de los puntos críticos de control en el proceso de la línea kaito de la empresa Procesadora Naturalyst S.A., basado en una prevención que minimice los peligros, y aplicar el APPCC, con el fin de observar el proceso/productos de principio a fin, decidir donde se pueden aparecer los riesgos o peligros, establecer unos controles factibles y vigilarlos, y finalmente, asegurar que todo esté funcionando eficazmente. Por eso la preocupación de la alta dirección tiene de ubicar y solucionar aquello que estaba afectando la empresa. Por tal motivo, el objetivo principal del presente trabajo es evaluar los puntos críticos de control en el proceso de la línea kaito de la empresa Procesadora Naturalyst S.A, con la finalidad de resguardar la calidad e integridad del producto, además de cubrir en gran parte con las necesidades de sus clientes, consolidar las bases de un sistema de aseguramiento de calidad y prevenir a tiempo los peligros potenciales que puedan causar un riesgo inaceptable a la salud de los consumidores.
dc.identifier.uri	https://riujap.ujap.edu.ve/handle/123456789/1131
dc.subject	TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Producción
dc.subject	TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía
dc.subject	TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Organización industrial, administración y economía
dc.subject	TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Riesgo Laboral
dc.subject	TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Seguridad industrial
dc.title	Evaluación de los puntos críticos de control en el proceso de la línea kaito de la empresa Procesadora Naturalyst S.A
dspace.entity.type	Publication
local.tgrado.tutor	Dr. Francisco Gelanzé