Proyecto de Investigación:
Actualización del sistema de gestión de la calidad en el departamento de operaciones bajo las directrices de GDC De la empresa Central El Palmar, S. A

dc.date.accessioned2023-11-13T20:17:39Z
dc.date.available2023-11-13T20:17:39Z
dc.date.issued2021-09-09
dc.identifier.urihttps://riujap.ujap.edu.ve/handle/123456789/4509
dc.subjectTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Gestión de la Calidad
dc.subjectTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía
dc.subjectTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Operaciones
dc.titleActualización del sistema de gestión de la calidad en el departamento de operaciones bajo las directrices de GDC De la empresa Central El Palmar, S. A
dspace.entity.typeProject
local.informe.tutorIng. Anthony Batta
local.introEl presente trabajo de grado consiste en desarrollar una investigación que tiene como objetivo general proponer una actualización del Sistema de Gestión de la Calidad en el Departamento de Operaciones bajo las directrices de GDC de la empresa Central El Palmar S.A basado en la norma ISO 9001:2015, la cual es una organización dedicada a la refinación de azúcar. Esta empresa presenta la necesidad de certificarse bajo la norma ISO 9001:2015, con el objetivo de crear nuevas alianzas con clientes internacionales y mejorar su sistema de gestión. La Norma ISO 9001:2015 hoy en día tiene grandes aplicaciones dentro de las Organizaciones y es que manejarse bajo un esquema de Gestión de la Calidad ofrece sin duda alguna herramienta de confianza en la captación de clientes, mejoras en los procesos y excelentes niveles de calidad en los productos. La investigación es un Proyecto factible con un diseño documental y de campo, permitiendo la recolección de datos mediante la aplicación de instrumentos, tales como la observación directa, los cuales se implementarán para reunir la información necesaria con el fin de interpretarlos y presentar la propuesta. El presente trabajo de grado se desarrollará en cuatro (4) fases, en función a la línea de investigación vigente por la universidad José Antonio Páez (Ciencias Cognitivas y aplicadas). Lo anterior favoreció para la formulación de conclusiones, las cuales pretenden ayudar a la empresa a obtener una visión general de las condiciones actuales de su gestión, de manera que se tomen decisiones determinantes para la eficiencia y permanencia del sistema, no solo en el área de Operaciones, sino en toda la organización. Obteniendo como resultado un proceso estandarizado.
project.investigatorIsabella Vaccari
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