Lilia Murguey2024-05-132024-05-132024-04-12https://riujap.ujap.edu.ve/handle/123456789/9827La presente investigación tiene como objetivo general proponer estrategias de mejora basadas en la gestión de procesos en el departamento de logística de la empresa Cargill de Venezuela, S.R.L. Planta Valencia. Por tal razón, se planteó una investigación con enfoque cuantitativo, de tipo Proyecto Factible con un diseño de campo y documental, y de nivel descriptivo. Se escogió la gestión de procesos al tratarse de una disciplina cuyo propósito es mejorar el desempeño de los procesos de una organización, en términos de eficiencia, eficacia y flexibilidad. Las técnicas e instrumentos que se emplearon para la recolección de los datos fueron la revisión documental, la observación directa y la entrevista, mientras que como instrumentos se utilizó el guion de entrevista. Debido a las debilidades que presentó dicha organización, las cuales causaban deficiencias en la ejecución de sus actividades y variabilidad en sus procesos logísticos, se diseñaron y presentaron pautas para implementar estrategias a través de cuatro propuestas para la mejora del desempeño y eficiencia en el departamento. Apoyada en las ciencias cognitivas y aplicadas como línea de investigación.TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economíaTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Procesos industrialesTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::LogísticaTECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Mejoras de Proceso