Publicación: Plan de mejoras en las condiciones de trabajo del proceso de producción de la empresa Inversiones Torrefacción Del Café C.A.
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Fecha
2020-07-29
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Resumen
La presente investigación se llevó a cabo en la empresa Inversiones Torrefacción del Café C.A. la cual trabaja en la producción de café venezolano; actualmente el proceso de producción posee condiciones de trabajo inadecuadas, debido a la presencia de factores como posturas inestables, alta concentración de polvillo, altas temperaturas y por ende presencia de riesgos laborales en las actividades ejecutadas por los operarios, lo que a su vez se traduce en enfermedades laborales, de igual manera la empresa no cuenta con las condiciones de higiene y seguridad adecuadas, por lo que puede afectar la eficiencia de los operadores y del proceso, disminuyendo así la producción. Por consiguiente, fue necesario plantear esta investigación con el propósito de diseñar un plan que permita mejorar las condiciones de trabajo en el proceso de producción de la empresa basados en propuestas de mejoras de los mobiliarios de los puestos de trabajo, dispositivos para disminuir posturas y cargas excesivas, aplicación de la metodología de las 5’s para mejorar la organización, seguridad y limpieza en la planta, así como también un sistema de extracción de polvillo y por ultimo un programa integral de formación para prevención de riesgos, con la finalidad de ofrecer un ambiente laboral seguro y adecuado para dar cumplimiento con los lineamientos legales vigentes en materia de seguridad laboral. Finalmente se realizó una evaluación de la factibilidad operativa, técnica, económica, social y ambiental de la propuesta. La investigación se elaboró bajo la modalidad proyecto factible con un diseño de campo y documental y nivel de investigación descriptiva; de una población conformada por 95 trabajadores, y se aplicó a una muestra representativa de 15 operarios utilizando como técnicas la observación directa, la entrevista no estructurada y la revisión documental.
Palabras clave
TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Seguridad industrial, TECNOLOGÍA::Ingeniería industrial y economía::Riesgo Laboral