Examinando por Tutor "Ing. Kelly Zambrano"

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    Diseño de un sistema de mejora para la reducción de Scrap en la línea tres (E-905) del área de empaque de harina en la empresa Mocasa Molinos Carabobo, S.A.
    (2017-07) Illich Rea
    La presente investigación se desarrolló en el área de llenado del departamento de empaque de harina de la empresa Molinos Carabobo S.A. MOCASA, y tiene como propósito reducir el scrap en la línea tres (E-905) para mejorar el proceso en el área de producción, la situación actual genera pérdidas a la empresa debido al reproceso de la harina y la perdida de sacos rotos teniendo que recuperar todo lo que cae al suelo mediante un repaso (por un cernidor) lo cual ocasiona pérdidas de tiempo, costos operacionales y mano de obra ya que se tiene que reasignar a un operador para ejecutar el reproceso, por consiguiente esto trae el incumplimiento de las ordenes de producción diaria y a su vez esto afecta a todos los clientes internos (despacho,romana,ventas) y externos (distribuidores) de la empresa por que no se cumple con los tiempos de entrega estimados, la problemática antes mencionada ha traído como resultado la caída de las ventas ya que no se cumple ni con los indicadores de producción diaria y tampoco se cumple con los clientes externos esto da como resultado que las ventas hayan bajado notablemente y los clientes se han interesado en buscar comprarle a la competencia (MONACA). Para la recolección de datos se aplicaron técnicas tales como la observación directa, revisión documental, la entrevista no estructurada entre otras.
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    Diseño de un sistema de recepción y almacenamiento de producto no apto en la planta de tratamiento de aguas residuales de la empresa Pepsi-Cola Venezuela C.A
    (2018-03-28) Heleydi Medina
    Toda empresa de alimentos está compuesta por un conjunto de procesos, los cuales van orientados a alcanzar un objetivo, dentro de ellos se cuenta con la planta de tratamiento de aguas residuales PTAR, esta se caracteriza por su capacidad de adaptarse a cambios donde se obtengan mejoras en el proceso. Tiene el objetivo general de conseguir, a partir de producto No Apto, aguas negras o mezcladas y mediante diferentes procedimientos físicos, químicos y biotecnológicos, un agua efluente de mejores características de calidad, tomando como base ciertos parámetros normalizados. En este contexto, la investigación tuvo como principal objetivo mitigar los malos olores generados en el proceso de drenaje del producto No Apto vertido desde la zona de espiche hacía el tanque balance de la PTAR. Fueron considerados factores tales como sistema de almacenamiento (tanque), demanda química de oxigeno (DQO) mínima requerida, pH, diseño de dosificación, capacidad, funcionamiento y ubicación. La investigación se enmarco dentro de la modalidad de investigación tipo proyecto factible, se tomaron en cuenta estudios anteriores y técnicas para la recolección de la información. De esta manera se lograron plantear las acciones que permitieron corregir la problemática encontrada dentro del proceso antes descrito.
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    Diseño de un sistema de recepción y almacenamiento de producto no apto en la planta de tratamiento de aguas residuales de la empresa Pepsi-Cola Venezuela C.A
    (2018-04) Heleydi Medina
    Toda empresa de alimentos está compuesta por un conjunto de procesos, los cuales van orientados a alcanzar un objetivo, dentro de ellos se cuenta con la planta de tratamiento de aguas residuales PTAR, esta se caracteriza por su capacidad de adaptarse a cambios donde se obtengan mejoras en el proceso. Tiene el objetivo general de conseguir, a partir de producto No Apto, aguas negras o mezcladas y mediante diferentes procedimientos físicos, químicos y biotecnológicos, un agua efluente de mejores características de calidad, tomando como base ciertos parámetros normalizados. En este contexto, la investigación tuvo como principal objetivo mitigar los malos olores generados en el proceso de drenaje del producto No Apto vertido desde la zona de espiche hacía el tanque balance de la PTAR. Fueron considerados factores tales como sistema de almacenamiento (tanque), demanda química de oxigeno (DQO) mínima requerida, pH, diseño de dosificación, capacidad, funcionamiento y ubicación. La investigación se enmarco dentro de la modalidad de investigación tipo proyecto factible, se tomaron en cuenta estudios anteriores y técnicas para la recolección de la información. De esta manera se lograron plantear las acciones que permitieron corregir la problemática encontrada dentro del proceso antes descrito.
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    Propuesta de redistribución de planta en el área de producción de la empresa Envases Internacional, S.A
    (2017-11) Alexandra Parra
    El presente trabajo de grado se realizó bajo la modalidad de proyecto factible y tiene por objetivo presentar una propuesta de redistribución del área de producción de la empresa Envases Internacional, S.A. La investigación se desarrolló en 4 fases: el diagnóstico de la situación actual, análisis de los puntos críticos, diseño de una redistribución de planta y evaluación costo-beneficio. Para ello se utilizaron técnicas de recolección de datos, tales como: observación directa, entrevistas no estructuradas, revisión documental y bibliográfica, se emplearon técnicas y herramientas de Ingeniería Industrial para la solución de problemas tales como análisis de operaciones, diagrama causa-efecto y diagrama de Pareto. La información obtenida permitió observar las debilidades que afectan el área, las cuales fueron analizadas, con el propósito de plantear oportunidades de mejoras, que permitió diseñar una nueva redistribución de planta que facilite el flujo de materiales y del personal, mayor aprovechamiento de los espacios y disminución de los tiempos de recorrido.
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    Propuesta de redistribución de planta en la empresa Induacero, C.A.
    (2018-03) Eleazar Arends
    El principal objetivo es proponer una redistribución de planta para la empresa Induacero, C.A. con el fin de mejorar el proceso y aumentar la productividad. Por lo que en la actualidad se encuentra afrontando una situación compleja en cuanto al manejo y recorrido de los materiales en el área de producción. Por otro parte, la investigación se enmarca dentro de la modalidad de proyecto factible, basado en una investigación de campo y descriptivo. Para lograr lo anterior el Trabajo de Grado se estructuró en cuatro fases las cuales fueron: Se diagnosticó la distribución actual de la planta en la empresa Induacero, C.A., mediante técnicas de recolección de información, como son: observación directa, entrevista no estructurada y revisión documental. Luego se identificaron las oportunidades de mejora respecto a la distribución actual de la planta en la empresa Induacero, C.A., a través de técnicas de ingeniería industrial. En la última fase se realizó una evaluación económica por lo que se refiere a los beneficios de implementar dichas mejoras al proceso productivo.
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    Redistribución del almacén de materias primas en la empresa Municipal De Asfaltos Guacara C.A.
    (2017-04) Luis Castellanos
    La gestión de almacén es uno de los aspectos fundamentales del sector comercial, tan importante como las instalaciones y la calidad de los productos y servicios de la empresa. Surge entonces, la necesidad de lograr una redistribución de planta en el departamento de materia prima en la Empresa Municipal de Asfaltos Guacara C.A, que debido al auge de sus operaciones y el uso de nuevas maquinarias y materiales, presenta problemas con respecto a la distribución del material cuando es recibido en el área de planta, debido al mal uso del espacio de almacenaje, pues colocan todo lo que va llegando en cualquier lado, sin tomar en cuenta ciertas condiciones. En consecuencia, esta investigación asume como Objetivo Proponer una redistribución en el departamento de materias primas que conlleve a reducir recorridos y tiempos de producción de mezclas asfálticas en la Empresa Municipal de Asfaltos Guacara C.A. siendo enmarcada como la investigación de tipo factible, Además se recomienda en primer lugar implementar la propuesta basada en la redistribución de almacén en la Empresa Municipal de Asfaltos Guacara C.A, la cual aplicada proporcionara el mejoramiento de la empresa, en segundo lugar se recomienda, crear programas de capacitación del personal y mantener la motivación, desde los niveles gerenciales hasta los subalternos, reconociendo el valor individual de las personas.