Examinando por Autor "Oriana Estrada"

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    Propuesta de estrategias de mejoras para la línea de bebidas Nestea en la fábrica Nestlé- Valencia
    (2017-10) Gabriela Sthory; Oriana Estrada
    Nestlé de Venezuela, que es una empresa preocupada por la mejora continua de sus procesos, requiere de realizar una mejora en la línea de bebidas Nestea, la cual tiene una capacidad instalada de 20 Toneladas Semanal, sin embargo durante el año 2017 se presenta un cumplimiento de entrega del 50% del producto, detectándose gran variabilidad en el proceso. Es por ello, que requiere de proponer estrategias de mejoras para la línea de bebidas Nestea en la empresa Nestlé de Venezuela, que permitan disminuir los niveles de desperdicio de materia prima y mejorar la productividad de la empresa. Se definió la investigación como proyecto factible, está apoyada con un diseño de campo con un nivel descriptivo. Por lo que una vez obtenidos los resultados en cada una de las fases se estableció como propuesta las siguientes acciones correctivas: Mejora el sistema de dosificación, con la incorporación de una tolva y tornillo sin fin, con la finalidad de reducir el exceso de fuga del producto, definir un plan de mantenimiento preventivo de la máquina llenadora y sellar los orificios en la tolva y las zonas cercanas a la banda transportadora, con el fin de evitar la contaminación en la base de la máquina llenadora.