Examinando por Autor "Juan Berne"

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    Estrategia de mejora en la logística del departamento de fabricación nacional en empresa Alimentos Polar Comercial C.A.
    (2023-02-27) Juan Berne; Juan Berne
    En la siguiente investigación, tuvo como objetivo principal proponer el plan estratégico en la logística debido a falta de gestión en la solicitud de fabricación de repuestos y piezas, lo que ocasiona retrasos en el cronograma de actividades de producción y respuesta de los diferentes departamentos que hacen la solicitud. Este plan estratégico se basa en mejorar las etapas que tiene que seguir el departamento para la aceptación de solicitudes y el proceso de fabricación. Además, para la fabricación de piezas como reestructuración en los departamentos pretende diseñar mejoras por medio de la impresora 3D modelo fotos 440 MC, haciendo el trabajo más factible a la hora de visualizar la rentabilidad durabilidad y costo de fabricación. A nivel Metodológico, es un tipo de proyecto factible, con un diseño de campo a nivel descriptivo, apoyándose en las técnicas de recolección de datos, como en observación directa, revisión documental y cuestionario, Por otro lado. Esta investigación, permitirá evidenciar la situación actual de la El presente trabajo de investigación está enmarcado en la línea de investigación de ciencias cognitivas y aplicadas. Se obtuvieron oportunidades de mejora a través de mejorar los formatos de solicitudes del departamento el cual se encargó de mejorar los procesos de fabricación, dando respuesta más precisa con reducción de tiempo, demás de mejorar con planes de entrenamiento al personal En la Fase I se realizó el diagnóstico de la situación actual desde el punto de vista, obteniendo un resumen de las debilidades encontradas en la misma. En la Fase II se procedió a analizar los diferentes factores o causas raíces de los problemas por medio de diferentes herramientas como los 5 porqués, el diagrama causa – efecto y la elaboración de una matriz FODA asociada a la organización. En la Fase III se elaboró el plan estratégico propuesto con la información recopilada y, en la Fase IV se realizaron los estudios de factibilidad de la propuesta.